硒（Se）是人和动物必需的微量元素，在自然界中有无机硒、有机硒和单质硒3种存在形式。在饲粮中外源补充硒是畜禽养殖行业的常见做法，不同硒源对家禽产蛋性能、抗氧化能力、生长性能、肉质和蛋硒含量具有不同的影响。纳米硒可以改善动物生长性能，降低微生物负荷，保护动物健康，对活性氧还具有独特的抗氧化作用。
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