灌南县食用菌产业发展的现状分析及建议

作者：魏光; 张翌; 邵立志

来源：食品安全导刊, 2020, (30): 53-54.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.30.043

• 灌南县
• 食用菌
• 转型升级

近年来,江苏省连云港市灌南县坚持将食用菌产业作为推动农业结构调整的主导产业之一,发展成为全国工厂化食用菌集聚度最高、规模最大的示范基地,但随着市场竞争越来越激烈,产业发展也凸显出不少问题和短板,本文在分析灌南县食用菌产业发展现状和存在问题的基础上,提出了相应的发展对策。