临床营养科的挣扎与希冀

作者：曾雪娇

来源：中国医院院长, 2023, 19(07): 34-37.

<正>临床营养科应该参与到整个临床治疗过程中，而不是简单地为病人提供伙食。“口味单一，甜和腻是患者经常抱怨的，要迎合国人口味，研发咸、辣等口味，要是有我们大潮汕老百姓喜欢的功夫茶味那就更完美了，可以大大提高患者的依从性，当然，价格得更亲民。”这不是某食品的宣传语，而是汕头大学医学院第一附属医院（以下简称“汕大医附一院”）临床营养科主任陈馥向记者介绍的临床营养制剂。