目的本实验开发了多种人参总皂苷糖果制剂,为人参功能性产品市场增加新品种。方法采用紫外分光光度法建立人参总皂苷糖果制剂质量检测标准。确定了压制糖果、硬糖和软糖的处方与制备工艺。以外观、硬度、干燥失重等作为考察指标,对人参总皂苷糖果制剂相关质量进行了检测。结果人参总皂苷在235 nm处有最大吸收,浓度在0.024 4～0.192 0 mg/ml浓度范围内线性关系良好。所制备的不同种类糖果制剂外观、硬度、干燥失重等各项指标均符合要求。结论本研究开发的人参总皂苷糖果制剂丰富了现有市场剂型。
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