AB-8大孔吸附树脂纯化蛋黄卵磷脂的工艺研究

作者：吴昊; **; 张椿

来源：中国油脂, 2018, 43(12): 79-83.

• 卵磷脂
• 分离纯化
• 大孔吸附树脂
• 中压制备色谱

采用柱层析法对蛋黄卵磷脂纯化工艺进行研究。结果表明,从3种吸附介质中筛选出AB-8大孔吸附树脂为蛋黄卵磷脂的纯化树脂,并通过静态试验得到其对蛋黄卵磷脂的最大吸附率为92. 2%,最佳静态吸附时间是60 min。经过中压制备色谱分离,采用干法上样,用体积分数95%的乙醇洗脱,可得到蛋黄卵磷脂的纯化倍数为4倍,纯度达到83. 1%,回收率为97. 04%。AB-8大孔吸附树脂使用50个操作周期时,卵磷脂吸附率仍在80%以上。表明AB-8大孔吸附树脂纯化蛋黄卵磷脂具有纯化倍数高、回收率高、时间短、重复性好等优点。

• 单位
  徐州工业职业技术学院; 中国矿业大学（北京）; 中国矿业大学