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摘要
食品中农兽残留的检测取决于样品的制备和仪器的性能,合理的样品前处理方法很大程度上决定了农兽残留分析的准确性。文章从选择合适的样品方法的角度出发,根据待测物性质及所在基体的情况,从气相体系、液相体系和固相体系三个方面对样品前处理方法进行了综述,为食品中农兽药残留检测样品前处理方法提供参考。
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食品中农兽残留的检测取决于样品的制备和仪器的性能,合理的样品前处理方法很大程度上决定了农兽残留分析的准确性。文章从选择合适的样品方法的角度出发,根据待测物性质及所在基体的情况,从气相体系、液相体系和固相体系三个方面对样品前处理方法进行了综述,为食品中农兽药残留检测样品前处理方法提供参考。
