本文研究木薯品种、不同干燥方式、不同浸泡时间、不同粉碎方式条件下氢氰酸变化,以及不同液化发酵工艺对氢氰酸的影响,并探索木薯燃料乙醇生产系统不同环节氢氰酸分布状况,提出预防控制措施,为木薯燃料乙醇企业调控提供依据。