德惠市餐饮服务场所空气细菌总数监测结果分析

作者：刘千秋; 吕悦; 边疆

来源：中国卫生工程学, 2012, (06): 526.

• 餐饮服务
• 空气监测
• 细菌总数

<正>为加强餐饮服务场所卫生监管,了解和掌握餐饮服务场所空气细菌污染状况,笔者与德惠市疾病预防控制中心共同协作,根据不同规模餐饮行业的特点,于2010年4月至2011年10月分别对德惠市不同规模的餐饮服务行业餐厅空气进行了细菌总数监测,现对监测结果进行分析。

• 单位
  吉林省疾病预防控制中心