不同施肥量与施肥方法对优质水稻品质的影响

作者：李政芳; 陈孟珍; 吴素芳; 黄金淑; 赵正云; 宁波; 吕宏斌; 张顺平

来源：西南农业学报, 2010, (02): 424-426.

DOI：10.16213/j.cnki.scjas.2010.02.046

• 水稻
• 施肥量
• 品质 Rice
• Fertilizer application rate
• Quality

利用二次正交旋转回归栽培试验,揭示了氮、磷、钾施用量对水稻内在品质蛋白质、淀粉、直链淀粉、粘稠度的影响。结果表明,当对蛋白质及直链淀粉的需求高时,可增加氮肥的施用量,适当减少磷、钾肥的施用量;当对淀粉与粘稠度的需求高时,可增加磷肥的用量,适当减少氮、钾肥的施用量。本试验可为实现不同水稻内在品质需求的栽培方案制定提供参考。

• 单位
  云南省农业科学院粮食作物研究所