广东省生鲜食品冷链物流发展现状探究

作者：杨其幸; 陈伟^*

来源：现代食品, 2019, (12): 4-19.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.12.002

• 生鲜食品
• 冷链物流
• 食品质量与安全
• 广东省

本文以广东省生鲜食品冷链物流发展为例进行调查分析,并结合广东省生鲜食品物流中存在的问题,提出解决的对策和建议,为更好地推动广东省以及全国范围内生鲜冷链物流配送发展,进而保证食品质量与安全有着积极参考与借鉴意义。

• 单位
  广州工商学院