成孢延迟蛋白基因对枯草芽孢杆菌生物量和发酵酶活力的影响

作者：李涛; 王晓婷; 张君; 焦国宝; 邱立友

来源：河南科学, 2017, 35(09): 1418-1423.

• 枯草芽孢杆菌
• 成孢延迟蛋白
• α-淀粉酶

探讨同种相噬对枯草芽孢杆菌内源酶发酵活力的影响.应用同源重组敲除的方法,构建了枯草芽孢杆菌168菌株的编码成孢延迟蛋白毒素前体的基因sdp C的knock-in突变株,比较了突变株和出发菌株的生物量、芽孢数和α-淀粉酶发酵活力.与出发菌株相比,突变株的生物量、芽孢数和α-淀粉酶发酵活力均显著提高,产酶高峰期酶活力提高23%.本研究结果显示,sdp基因突变不仅能够提高枯草芽孢杆菌的生物量,还能够提高其内源酶的发酵活力.

• 单位
  河南农业大学; 河南仰韶生化工程有限公司; 生命科学学院; 三门峡职业技术学院; 农业部