白茶保健功效研究进展

作者：欧阳明秋; 傅海峰; 朱晨; 李小桢; 郭玉琼^*

来源：亚热带农业研究, 2019, 15(01): 66-72.

DOI：10.13321/j.cnki.subtrop.agric.res.2019.01.012

• 白茶
• 功能性成分
• 保健功效

根据白茶保健功效的研究现状,论述了不同等级和年份白茶在保健功效方面的差异性,包括维护生殖健康、神经保护作用、对肝损伤的保护作用、抗细胞突变和抗癌作用以及降血压、血脂和血糖等,且白茶在抗氧化、抗辐射和抗菌消炎方面效果显著。并探讨了白茶保健功效研究与临床试验之间存在的问题。

• 单位
  福建农林大学