基于壳聚糖的可生物降解包装促进杧果采后保鲜

作者：沐杨

来源：中国果业信息, 2023, 40(11): 66.

<正>据《Horticulturae》的一篇研究报道（https://doi.org/10.3390/horticulturae9101145），来自巴西半干旱地区联邦农村大学的研究人员研究了壳聚糖（CS）与氧化石墨烯（GO）的可生物降解包装对冷藏杧果的保鲜效果，对采后的成熟杧果分别进行不包装、基于CS的可生物降解包装、基于CS-GO的可生物降解包装及不可生物降解的聚乙烯（PE）包装处理，在12℃，89%的相对湿度下贮存42天，每隔两周取样检测不同处理下果实的品质参数。