研究加热对荞麦茶制品的影响。用差热-热重分析(TG-DTA)对荞麦茶制品进行了热分析研究。茶叶开始分解的温度为211.23℃,荞麦与茶混合物开始分解的温度为249.20℃。荞麦茶制品在静态空气气氛下的热分析试验条件为:升温速率为15℃/min,样品质量1～2 mg;加工、炮制温度应控制在250℃以下。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
