<正>我来到广东好几年了,吃过许多次云吞。云吞源于馄饨,取其"一口一个"之意,好吃,但我总觉得缺了点儿什么。莫非缺了家乡味儿?或者,是我不由自主地将其和记忆里那碗清汤的味儿做了比较。我最爱老家的清汤,它有我魂牵梦萦的鲜香味儿。我们那儿的清汤,就是馄饨。关于清汤,有句俗语:"竹膜纸,包丁香,一投投进了赣江,风吹波浪起,赶紧用碗
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