大孔树脂对灵芝发酵液中抗氧化物质的分离纯化的研究

作者：崔月花; 缪婧; 陈清颖; 杨家滢

来源：食品工业, 2018, 39(11): 49-52.

• GLCB
• 大孔树脂
• 分离
• DPPH

研究了几种大孔树脂对灵芝发酵液正丁醇萃取相(GLCB)的分离作用。结果表明:HPD400对GLCB具有分离和纯化的作用, HPD400的分离条件为:上样液的pH为4.0,上样液速度为2 BV/h,最大吸附量为82.0 mg/g,依次用10%, 20%, 30%, 40%, 50%, 60%, 70%, 80%和100%的乙醇溶液进行洗脱,结果20%的乙醇洗脱量最高, DPPH活性最高,收集20%乙醇洗脱液。

• 单位
  扬州大学