目的:探讨口腔颌面外伤患者进行早期饮食干预对患者疾病恢复和发展的影响。方法:对160例口腔颌面外伤患者进行饮食指导,采用有效的营养支持方法,科学、合理地补充各种营养素。结果:160例患者体重下降幅度小,对饮食知识知晓率达100%。结论:通过有效的饮食干预,可使患者得到足够、均衡的营养摄入,有效地解决了因口腔颌面外伤而引起的进食困难。