血红栓菌培养特性

作者：鲁铁; 图力古尔

来源：东北林业大学学报, 2013, (07): 123-128.

DOI：10.13759/j.cnki.dlxb.2013.07.019

• 血红栓菌
• 生物学特性
• 驯化栽培
• 液体发酵
• 发酵罐 Pycnoporus sanguineus
• Biologlcal characteristics
• Cultivation technique
• Submerge fermentation
• Fermentation tank

对血红栓菌生物学特性、驯化栽培和液体深层发酵培养进行了研究。通过单因子和正交试验的方法,得出血红栓菌固体基质上最佳培养条件:温度35℃、初始pH值5、以蔗糖为碳源,以酵母粉为氮源,并驯化栽培出了子实体;优化后血红栓菌摇瓶发酵条件:最优培养基为54.46 g/L蔗糖,9.64 g/L酵母粉,4.40 g/L磷酸二氢钾;最优培养条件为温度20℃,500 mL三角瓶装液量200 mL,初始pH值为5,摇床转速180 r/min,接种量10%,培养11 d,达到最大产量(24.18 g/L)。发酵罐培养以54.46 g/L蔗糖,9.64 g/L酵母粉,4.40 g/L磷酸二氢钾为培养基,初始pH值为5...

• 单位
  吉林农业大学