多方参与 共治共享 食责险让食者心安

作者：胡珊

来源：宁波通讯, 2023, (20): 20-21.

DOI：10.16710/j.cnki.cn33-1272/d.2023.20.018

<正>7月14日，随着“护航亚运共建食安”餐饮消费食品安全责任保险（以下简称“食责险”）签约仪式在象山石浦举行，石浦成为全市首个实现全域餐饮单位食责险全覆盖的乡镇。今年9月，石浦作为亚运赛事沙滩排球项目比赛所在地，将迎来一大批海内外体育运动爱好者，旅游餐饮的监管难度随之增加。为有效化解食品安全风险，