摘要
白酒大曲蕴含着丰富的微生物,其中解淀粉芽胞杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)可抑制植物的病原菌,应用于生防,促进植物生长,在农业生产上具有潜在的应用价值。本研究从北大仓白酒大曲中,利用LB培养基分离,并采用菌落、菌体观察、芽孢染色和16S rRNA基因测序和比对技术,对一株解淀粉芽胞杆菌进行形态和分子生物学鉴定;该菌与解淀粉芽胞杆菌(GenBank No. MG593943.1)最为相似,一致性为100%,覆盖率为95%,属于解淀粉芽胞杆菌,命名为M1-1,提交NCBI网,获得GenBank No.OM321552。分别采用平板对峙和牛津杯法研究该菌菌体及其抑菌蛋白对尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum) M1、苹果果腐病菌(Phacidiopycnis washingtonensis)、赤霉菌(Gibberella)和水稻立枯菌(Rhizoctonia solani)的抑制作用。结果表明,解淀粉芽胞杆菌M1-1发酵液对上述4种植物病原菌均具有较强抑菌作用,抑菌率在43%~61%之间;该菌除能产生蛋白酶以外,还能产生多种抑菌蛋白,对尖孢镰刀菌M1抑菌圈直径的大小在1.8~3.0 cm之间;采用盆栽实验法研究解淀粉芽胞杆菌M1-1对落地生根(Bryophyllum pinnatum)的促生作用,结果表明,该菌对落地生根的生长具有明显的促进作用。综上,解淀粉芽胞杆菌M1-1对多种植物病原菌都具有较好的抑制作用,可应用于生防制剂的开发利用;同时对增加农作物产量具有潜在的应用价值。
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