慵懒早午餐

作者：妙妙; Arena

来源：女友(校园), 2020, (04): 46-49.

<正>早午餐的英文"brunch",是breakfast(早餐)加上lunch(午餐)的合成词。很多都市年轻人会在周末睡到自然醒,然后起床吃一顿丰盛的早午餐,享受慢悠悠的节奏。早午餐既是时尚生活的态度,也融入了健康饮食的理念。简的花园牛排屋的大厨邹美雄告诉我们,其实早午餐组合并不难,掌握住其中的制作诀窍,每个假期,都能轻松做出非同一般的时髦感美食。