水稻氮肥利用现状及其对稻米品质影响的研究进展

作者：张倩倩; 殷春渊; 王书玉^*; 刘贺梅; 孙建权; 胡秀明; 王和乐; 张金霞; 田芳慧; 王艳国; 刘晓宇; 马海涛; 李磊; 姬汉轩

来源：种业导刊, 2023, (01): 3-6.

• 稻米
• 品质
• 氮肥
• 利用率

水稻（Oryza sativa L.）是我国重要的粮食作物，随着经济水平的提高，消费者对优质稻的需求日趋增加。氮是水稻生长发育所需的营养元素，氮肥是稻米品质的重要影响因素，全面解析氮肥对稻米品质的影响对优质稻育种具有重要意义。对水稻氮肥利用研究现状和氮肥对稻米品质的影响进行了介绍，就提高氮肥利用率提出了改良策略，并对水稻氮肥高效利用前景进行了展望，以期为提高氮肥利用率和稻米品质提供参考。

• 单位
  农业科学院