一本香山史，半本盐场事

作者：钱瑜; 吴国颂; 郑达

来源：中国盐业, 2022, (23): 55-58.

DOI：10.19396/j.cnki.issn1004-9169.2022.23.014

<正>“但将人力收聚咸沙池，据地为坑，坑口稀布竹木，铺蓬簟于其上，堆沙。潮来投沙，咸卤淋在坑内。”唐代刘恂在《岭表录异》中生动地描写了古人海边制盐的过程。珠海海域辽阔、海岛众多。海盐，是大自然对珠海的馈赠，也深刻影响珠海的历史进程。从汉代至清代，香山的盐业跨越千年，不仅为当地聚集了大量人口，加速了经济发展，也推动了政治沿革，在珠海历史上留下了深刻印迹。一本香山史，半本盐场事。珠海的制盐史，也成为了后人研究珠海古代经济、政治、文化的重要课题。