华南地区小豆品种推荐及栽培技术

作者:蒋彬; 植石灿; 李育军; 刘哲宇; 倪乔丹; 揭潜英; 刘仁燕; 何毅文
来源:长江蔬菜, 2018, (12): 47-51.

摘要

<正>小豆,古名小菽,赤菽,别名红小豆、红豆、赤小豆,是豆科菜豆族豇豆属中的一个栽培种,也是我国目前主要的杂粮作物之一。小豆,一年生、直立或缠绕草本;高3090 cm,植株被疏长毛;花黄色,5朵或6朵生于短的总花梗顶端;荚果圆柱状,长58 cm,宽56 mm,平展或下弯,无毛;种子通常暗红