<正>由王彦波等编著,浙江工商大学出版社出版的《食品质量与安全专业“课程思政”育人探索与实践》一书,从理念篇、实践篇以及探讨篇三大部分,详细论述了食品专业网络思政课程的构建。此外,该书本着“立德树人”的教育理念,选取了思政教育案例进行展开讨论,探讨思政元素在食品专业教学过程中的应用,为食品专业思政教育的发展提供了指导与参考。
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