中美猪肉加工产业合作进展与不足

作者：连小莉; 陶红军

来源：黑龙江畜牧兽医, 2019, (16): 8-12.

DOI：10.13881/j.cnki.hljxmsy.2018.06.0432

• 中美
• 猪肉加工
• 产业合作
• 合作进展
• 不足

随着全球猪肉产量的迅速增加,中美两国在整个猪肉产业上的合作也越来越多,尤其猪肉加工产业发展迅速。文章首先介绍了中美猪肉加工产业的现状;接着对中美猪肉加工产业的合作进行探究,发现中美猪肉加工产业合作具体方式有企业合资、收购并购,两国在猪肉加工产业的合作已经较为多样化;最后提出中美两国在猪肉加工产业合作上仍存在猪肉加工产品单一、屠宰加工技术方面的交流合作较少等问题。对于不足之处,笔者提出通过降低市场准入壁垒、提高绿箱支持的力度等方式来改进。

• 单位
  福州大学