福州地区双孢蘑菇病虫害综合防控技术

作者：陈剑; 方洪枫; 郑英姿

来源：食用菌, 2019, 41(04): 62-66.

• 双孢蘑菇
• 病虫害防控
• 疣孢霉病
• 细菌病
• 生理性病害

<正>双孢蘑菇(Agaricus bisporus)又称双孢菇,属草腐菌,是目前世界上人工栽培最广泛、产量最高、消费量最大的食用菌之一,也是中国目前最大宗的出口创汇食用菌[1]。2016-2017年我国生产双孢蘑菇鲜菇335万t,约占世界总产量的65%,全国双孢蘑菇栽