2016—2018年广东省食源性疾病流行病学特征及时空聚集性分析

作者：李世聪; 严维娜; 梁骏华; 卢玲玲; 闻剑^*

来源：中国食品卫生杂志, 2023, 35(03): 436-442.

DOI：10.13590/j.cjfh.2023.03.018

• 广东省
• 食源性疾病
• 流行病学
• 时空聚集

目的 分析2016—2018年广东省食源性疾病的流行病学时空特征及聚集性分布,为制定防控策略提供依据。方法 将“国家食源性监测报告系统”中广东省2016—2018年食源性疾病病例个案导出,分析病例的流行病学特征并利用ArcGIS 10.8软件展示病例空间自相关分析。结果 2016—2018年广东省共报告食源性疾病76 943例,男女比例为1.16∶1;职业人群中最多的是散居儿童(26.58%,20 452/76 943),各年龄层的病例数以0～5岁年龄段最多(23 584例,占比30.65%),对其中29 072例病例进行了采样检测,致病菌总体阳性检出率为17.03%(4 950/29 072),其中沙门菌阳性检出率为14.84%(4 314/29 072);副溶血性弧菌阳性检出率为1.29%(374/29 072);致泻性大肠埃希菌阳性检出率为0.83%(241/29 072);志贺菌阳性检出率为0.07%(21/29 072)。诺如病毒总体阳性检出率为0.83%(241/29 072)。食源性疾病可疑暴露食品占比最高的是混合食品(21.69%),进食场所主要为家庭(占比65.53%)。2016—2018年每年的食源性疾病发病一般出现两个高峰:一个高峰在8月,另一个高峰在10～12月。空间分析发现2016—2018年每年食源性疾病发病存在一定的空间聚集性。结论 广东省2016—2018年食源性疾病发病率较低,检出病原菌主要为沙门菌,主要集中在0～5岁年龄组,发病高峰集中在8月和10～12月,职业分布主要为散居儿童,以腹泻症状为主,食源性疾病可疑暴露食品主要为混合食品,进食场所主要为家庭,广东省食源性疾病的发病存在时空聚集性,应加强食源性疾病的防控。

• 单位
  广东省疾病预防控制中心