摘要

<正>一直以来,食品科技都是人们关注的焦点。烹饪技术的创新不仅改变了食品的制作方式,也创造出了全新的美味。除了人造肉、可食用的桌布等,今年又有哪些值得期待的有关食品的科技创新?太空新食物人类一直梦想着可以进行太空旅行,但目前的技术还不能完全满足我们的梦想,其中一个最大的难题就是食物的来源。1965年,美国宇航局的"双子座计划"因