气相色谱-质谱法分析牛至中挥发油与脂肪酸成分

作者：张治远; 赵燕; 杨兴斌; 吕游

来源：医药导报, 2009, (05): 549-552.

• 牛至
• 气相色谱-质谱联用
• 脂肪酸
• 挥发油

目的鉴定秦巴山区牛至中挥发油和脂肪酸成分。方法利用索氏提取法和水蒸气蒸馏法提取牛至中脂肪酸和挥发油成分,采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术分离鉴定。结果分别鉴定了脂肪酸中16个化合物和挥发油中36个化合物,并运用气相色谱峰面积归一化法确定相对百分含量。脂肪酸主要由亚油酸甲酯(27.40%)、异油酸甲酯(21.99%)和棕榈酸甲酯(10.63%)组成;挥发油中含量较高的是麝香草酚(27.28%)、十五烷(6.44%)、十八烷(5.53%)、2-甲基-5-(异丙基)苯酚(5.49%)、1-甲氧基-4-甲基-2-(1-异丙基)苯(3.18%)、十六烷(2.77%)、1-甲基-4-(5-甲基-1-亚甲基-4-己烯基)-环己烯(2.70%)。结论牛至脂肪酸和挥发油中含有多种有效活性组分。

• 单位
  中国人民解放军空军军医大学; 陕西师范大学