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摘要
通过查阅历代本草、医书并结合近现代文献资料，笔者对高良姜的名称、基原、学名沿革、产地、品质、采收加工和炮制等方面进行了系统考证。经考证可知，高良姜始载于《名医别录》，历代均以“高良姜”为正名；高良姜历代所用主流基原为姜科山姜属植物高良姜Alpinia officinarum，沿用至今，同属植物大高良姜A. galanga因名称和形态相近而经常混用；古代推崇儋州、雷州所产为佳，奉为道地，现主产于广东、广西、海南等地；近代以来总结其传统性状评价以红棕色、粗壮坚实、皮皱肉凸、味香辣、分枝少者为佳；古时高良姜多于二月、三月采收，现栽培品一般夏末秋初采收，野生品则在五月雨季前采收。历代炮制方法主要为净制和切制，尚有清炒或同辅料拌炒等。基于考证结果，建议开发含高良姜的古代经典名方时，采用姜科山姜属植物高良姜A. officinarum的根茎，净切后生品入药或根据处方炮制要求处理后入药。
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单位中国中医科学院; 中草药物质基础与资源利用教育部重点实验室; 中国医学科学院药用植物研究所
