益生菌固态发酵料对羔羊断奶前、后血液免疫、抗氧化指标及粪便消化酶的影响

作者：郭云霞; 丁亚伟; 徐艳辉; 王海玉; 李月; 郝**^*; 郄艳菊; 段春辉; 刘月琴

来源：中国兽医学报, 2023, 43(04): 777-785.

DOI：10.16303/j.cnki.1005-4545.2023.04.21

• 发酵饲料
• 羔羊
• 断奶应激
• 免疫功能
• 抗氧化能力

旨在探讨益生菌发酵料对羔羊断奶前、后血液免疫、抗氧化指标、生长激素及粪便酶活的影响。选取48只体质量相近、健康45日龄哺乳羔羊，随机分为4组，每组12只。断奶前试验羊随母哺乳+颗粒料，断奶后只饲喂颗粒料。对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮上添加5%(Ⅰ组),10%(Ⅱ组),15%(Ⅲ组)发酵饲料，试验期20 d。于断奶前(0 d)和断奶后(4 d)取样。结果显示：与对照组相比，断奶前试验Ⅱ组白细胞(WBC)、嗜酸粒细胞(NEU)、肿瘤坏死因子(TNF-α)和丙二醛(MDA)极显著降低(P<0.01),免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和胰岛素样生长因子-1(IGF-1)显著提高(P<0.05);Ⅲ组白介素6(IL-6)显著提高(P<0.05);试验组总抗氧化能力(T-AOC)和胰岛素(INS)显著提高，白介素IL-1β(IL-1β)无差异(P>0.05);断奶后试验Ⅲ组IL-1β极显著下降(P<0.01),TNF-α、IgM和GSH-Px显著提高(P<0.01);Ⅱ组IL-6和MDA显著降低(P<0.01),IgG显著提高(P<0.01);与断奶前相比，断奶后各组血清IL-1β、IgM、IGF-1显著提高(P<0.01),SOD显著降低(P<0.01);Ⅱ组断奶前、后纤维素酶、α-淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶含量极显著高于对照组(P<0.01)。综上，10%发酵料可显著增加断奶前、后免疫功能、抗氧化能力，改善消化酶活性，促进羔羊生长。

• 单位
  河北农业大学; 动物科技学院; 生命科学学院