氢化物发生原子荧光光谱法测定大米中总砷含量样品前处理方法的改进

作者：刘春丽

来源：安徽农学通报(上半月刊), 2020, 26(21): 121-123.

DOI：10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2020.21.050

• 大米
• 总砷测定
• 前处理
• 氢化物原子荧光光度法

GB 5009.11-2014食品中总砷测定第二法氢化物原子荧光光谱法推荐的2种样品前处理方法耗时在8h以上,导致检测结果滞后。针对这一问题,通过对食品试样溶剂和消泡剂的重新选用、浸提温度的提升等前处理方法的改进,将4种不同前处理条件下的测定结果进行对比分析,并进行了加标回收试验和样品精度试验。结果表明,采用70℃超声1h和70℃水浴1h对大米样品进行前处理,可极大地缩短检测时间,提高分析速度,减少实验过程中对人体的有害影响。每种前处理方法测定结果的回收率在93.5%～106.5%,且精密度好。