pH对破乳菌Alcaligenes sp. S-XJ-1破乳性能的影响

作者：黄翔峰; 尚家佳; 陆丽君; 刘佳

来源：微生物学通报, 2010, (11): 1575-1580.

DOI：10.13344/j.microbiol.china.2010.11.001

• 生物破乳菌
• 细胞表面疏水性
• 破乳 Demulsifying strain
• Cell surface hydrophobicity
• Demulsification

从受石油污染的土壤中筛选出一株破乳菌Alcaligenes sp. S-XJ-1,该菌在初始pH6.0-11.0均可生长,其最适初始pH为10.0。在初始pH10.0条件下培养,破乳菌产量最高可达4.8g/L,菌悬液投加量为1000mg/L时,24h破乳率在85%以上。同时,该培养条件下得到的生物破乳菌细胞表面疏水性最大,对碳氢化合物的吸附能力达72.7%,接触角达115°。采用稳定性分析仪分别对pH7.0和pH10.0条件下培养得到的菌体的破乳效果进行分析,结果发现与初始pH7.0相比,初始pH10.0培养得到的破乳菌可以加速分散相粒径的增大,最终使乳状液破乳速率大幅提高。

• 单位
  污染控制与资源化研究国家重点实验室; 同济大学; 环境科学与工程学院