摘要

凯氏定氮仪是根据凯氏定氮原理分析试样中氮含量的仪器,被广泛应用于测定食品、饲料、肥料、土壤等样品中的氨及蛋白质氮含量。目前凯氏定氮仪尚无进行量值溯源,可依据的国家计量检定规程和校准规范。本文通过实验对凯氏定氮仪计量检定方法进行分析研究,提出一种切实可行的实验手段,为凯氏定氮仪的计量检定或校准工作进一步开展提供依据参考。