“黏菌之父”和他的强国梦——记“最美科技工作者”、吉林农业大学教授李玉

作者：丁雷; 董雅致

来源：新长征(党建版), 2021, (03): 16-18.

<正>"食用菌不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他争资源。"这是中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉对食用菌的评价。正是因为"不争",食用菌产业拥有了广阔的发展空间,总产量从1978年的5.7万吨跃升至2018年的4000万吨,成为继粮、油、果、蔬后的第五大种植产业。也正是因为和食用菌打了40多年交道,李玉成为世界上第一个为黏菌新种定名的中国人,被誉为"黏菌之父"。