GC-MS法同时测定食用油中多种己二酸酯类增塑剂

作者：杨惟喜

来源：安徽农业科学, 2021, 49(22): 196-199.

• 己二酸酯类
• 增塑剂
• 食用油
• 气相色谱-质谱法

[目的]建立运用气相色谱-质谱联用仪同时检测食用油中8种己二酸酯类增塑剂的方法。[方法]食用油样品选用乙腈作为萃取溶剂,经涡旋提取后,采用GC-MS选择离子模式(SIM)对8种目标物进行测定分析。[结果]8种己二酸酯类增塑剂在线性浓度范围内线性良好,且相关系数(r)均大于0.999 5;方法的检出限(LOD)在0.05～0.10 mg/kg,定量限(LOQ)为0.15～0.30 mg/kg;加标回收率平均在94.1%～98.7%,相对标准偏差(RSD)小于8.3%。[结论]该方法简便快速、重复性好、灵敏度高,适用于食用油中8种己二酸酯类增塑剂含量的测定。