黑蒜市场应用及推广的调查研究

作者：唐琦; 江世鑫; 郭宇婷; 谢新艳; 卢兴

来源：福建农业, 2015, (03): 38-39.

• 黑蒜
• 市场应用情况
• 前景

随着社会发展进步,在食品方面,消费者对质量的要求有了进一步的提升,具有特殊功能的黑蒜食品也越来越受到人们的关注。本次问卷调查旨在丰富黑蒜的市场应用及推广方面的资料,对影响其发展的不同因素做定量分析,为今后黑蒜的发展提供参考素材。

• 单位
  大连民族大学