2022年潍坊市日常主要消费蔬菜品种中农药残留检测结果分析

作者：赵志超; 吴瑞瑞; 禹长海; 刘自伟; 郝会军

来源：黑龙江粮食, 2023, (08): 127-130.

• 农药残留
• 蔬菜
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按照GB2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的标准,对山东省潍坊市随机抽取10个农贸市场的17种日常主要消费蔬菜品种取样,按照不同季节的农药残留检测结果进行判定分析。蔬菜样品农药检出率为44.3%(1062/2399),农药超标率为2.7%(64/2399),全年及各季度农药检出率差异均有统计学意义(P<0.05),但超标率差异均无统计学意义(P>0.05)。按季度分析,夏季的蔬菜农药残留检出率和春季的农药残留超标率是全年4个季度最高的,其中韭菜、油菜、芹菜的农药检出率和超标率相对较高。

• 单位
  潍坊职业学院