超高效液相串联质谱法测定牛奶中8种氟喹诺酮类兽药残留

作者：张瑞婷

来源：食品安全导刊, 2023, (16): 115-117.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2023.16.009

• 超高效液相串联质谱法
• 氟喹诺酮类
• 牛奶

建立了超高效液相串联质谱法同时测定牛奶中8种氟喹诺酮类兽药残留的分析方法。牛奶样品用提取剂提取后，用固相萃取柱净化，选用C18色谱柱梯度洗脱分离。通过串联质谱在电喷雾电离-正离子、多反应监测模式下进行定性和定量分析。结果表明，8种兽药在0.5～500.0μg·mL-1呈良好的线性关系，R2> 0.996，在10μg·kg-1、50μg·kg-1、100μg·kg-1 3个浓度添加水平下，回收率为81.3%～98.8%,RSD为2.3%～9.8%。该方法灵敏、快速、可靠，适用于牛奶中多种兽药残留的快速筛查。