静电纺丝制备苯乙烯马来酸酐共聚物纳米纤维及其固定化β-D-半乳糖苷酶

作者：郑国建; 张松平; 张羽飞

来源：过程工程学报, 2010, (04): 743-749.

• 静电纺丝
• 纳米纤维
• 苯乙烯?马来酸酐共聚物
• β-D-半乳糖苷酶
• 乳糖水解 electrospinning
• nanofiber
• poly(styrene-co-maleic anhydride)
• β-D-galactosidase
• lactose hydrolysis

采用静电纺丝技术制备苯乙烯-马来酸酐共聚物纳米纤维,最佳电纺条件为:聚合物浓度0.35g/mL、针尖到接收板距离25cm、电纺液流量250μL/h、电压21kV.该条件下获得了直径约300nm且分布均一的纳米纤维.利用该纳米纤维固定β-D-半乳糖苷酶,固定化反应的最适pH值为4.0,此时酶负载量为(15.1±0.5)mg/g.固定化酶催化2-硝基苯酚-β-D-半乳吡喃糖苷水解反应的米氏常数K_m=2.7mmol/L,略大于游离酶的K_m值(2.2mmol/L);最大反应速率V_(max)为97.2μmol/(min·mg),为游离酶的47.8%.固定化酶在37℃下重复操作21次后活性损失仅为1...

• 单位
  中国科学院研究生院; 中国科学院过程工程研究所; 生化工程国家重点实验室