"互联网+"行动对传统教育理念带来了革命性的冲击,使得教学由"灌输"走向为"互动"、教育机构由"单一"走向"多元"、教学资源由"封闭"走向"开放"、学习由"被动"走向"主动"。高职院校《食品理化检验技术》课程教学应积极学习科学经验,结合学习与职业标准,构建符合学生需求的"互联网+教育内容、管理、体验、评价"模式。
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