<正>记忆中的美味——凉粉,是伴随我度过炎炎烈日的好伙伴。凉粉是由凉粉籽做成的。凉粉籽也叫薜荔,是一种缠着树生长的蔓生植物,结出的果实像上小下大的灯笼。薜荔果坚硬的外壳里就藏着凉粉籽。但想要把凉粉籽做成凉粉,可不是一件容易的事。首先,要放在太阳下晾晒,但不能晒得过久,不然,凉粉籽内的果胶就会大量流失,