光照对白刺参、青刺参和紫刺参生长、消化及免疫的影响

作者：李静; 刘佳亮; 曹学彬^*; 王福辰; 李君华; 郑龙华; 郭治诚; 孙路平; 刘石林

来源：大连海洋大学学报, 2020, 35(02): 184-189.

DOI：10.16535/j.cnki.dlhyxb.2019-057

• 刺参
• 光照强度
• 生长
• 消化
• 免疫

为研究光照对刺参Apostichopus japonicus Selenka生长、摄食和免疫特征的影响,试验以不同品系刺参包括白刺参、青刺参、紫刺参(体质量均为5.3 g左右)为对象,设4个光照处理组(5～10、25～50、1000、20 000 lx)和1个黑暗对照组(0 lx),每组设4个平行,养殖水温为14～16℃,进行为期90 d的养殖试验。结果表明:光照强度能够显著影响刺参体质量特定生长率(P<0.05),强光或全黑均不利于刺参生长,前者影响尤为明显;当光照强度为5～10 lx时,即白刺参体质量特定生长率最为明显的光照强度条件下,白刺参体内淀粉酶活力明显高于青、紫刺参;不同光照强度对青紫刺参蛋白酶活性影响基本与特定生长率一致,即在光照强度为25～50 lx时,青、紫刺参特定生长率最高,蛋白酶活性也最高;光照强度对不同品系刺参肠道内酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)作用基本一致,青刺参和紫刺参两种磷酸酶活力在25～50 lx光照强度时最大,而白刺参在5～10 lx时酶活力最大;在不同光照强度下,3个品系刺参体腔液中的超氧化物歧化酶(SOD)活力有一定差异,其中在全黑条件下白刺参SOD活性最高。研究表明,3个品系刺参在5～50 lx光照强度下生长性能最优。

• 单位
  中国科学院海洋研究所; 山东东方海洋科技股份有限公司