圆盘制曲机的结构、自动化控制以及在白酒行业中的应用

作者：刘杰; 任博; 王家法; 王彦军; 韦先科; 诸松杰; 韦绍英

来源：酿酒科技, 2020, (07): 46-57.

DOI：10.13746/j.njkj.2020028

• 白酒
• 圆盘制曲机
• 结构
• 自动化

对圆盘制曲机的结构、自动化控制以及在白酒麸曲生产和原料堆积工序的应用做了介绍。自动控制型圆盘制曲和原料堆积生产线是白酒行业机械化、自动化、智能化生产方式的典型代表,是白酒行业提高科技竞争力的有力工具,越来越多的新技术和新装备将会应用在白酒行业中。