氮肥用量对水稻沪软1212的产量与品质的影响

作者：陈俞

来源：浙江农业科学, 2020, 61(09): 1748-1752.

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20200913

• 氮肥用量
• 优质粳稻
• 产量
• 稻米品质

试验设置210、240、270、300、330和360 kg·hm-2 6个氮肥用量处理,以当地常规施氮量255 kg·hm-2为对照,对优质粳稻沪软1212的产量与品质的影响进行试验。结果表明,产量随着施氮量的增加呈上升趋势,施氮量过少,影响水稻正常营养生长,穗形小,粒数少,产量低;增施氮肥,虽可提高产量和稻米外观及适口性,但稻米蛋白质含量增加,内在品质下降。