摘要

3—6岁正是学前儿童生长发育的关键期,随着我们生活条件改善和大量独生子女的出现,家长有时又过分溺爱,我们带班的过程中发现幼儿在进餐中出现许多不良饮食习惯问题,如偏食、边吃边玩、幼儿占独食、剩饭浪费粮食等。无数研究表明,在幼儿时期开展进餐礼仪教育对其身心发展有着重要作用。本文从环境创设及教学活动方面论述培养幼儿的进餐礼仪的有效途径。