农残检测发展快速 为食品安全再添新保证

来源：化学分析计量, 2018, 27(06): 68.

<正>随着现代食品工业新技术的不断应用,以及目前经济全球一体化和国际食品贸易的日益扩大,危及到我们人类身体健康,甚至危害生命的食品安全事件频繁的出现,严重影响了经济发展及社会的稳定。因此,食品安全问题已成为目前世界各国政府和消费者所广泛关注的重点。为了改变此状况,提升食品农残检测能力,做好食品农残检测工作是十分有必要的。食品农残检测工作得到保证,有利于避免不安全