机械损伤苹果CT值的试验研究

作者：徐澍敏; 于勇; 王俊

来源：农业机械学报, 2006, 37(06): 83-85+97.

DOI：10.3969/j.issn.1000-1298.2006.06.021

• 损伤
• 苹果
• CT
• 检测

以陕西产富士苹果为试验材料,利用X射线电子计算机扫描技术,测定了从不同高度下落苹果CT值的变化规律。试验结果表明,受机械损伤的苹果,在相同的扫描层上,苹果的CT值随贮藏时间增加而降低。且苹果受机械损伤程度越高,苹果的CT值越低。随着扫描层位置与撞击点距离的增加,未受损伤苹果的CT值略有下降;而受机械损伤苹果的CT值明显上升。且随着贮藏时间的变化,苹果CT值随受损伤程度的变化规律有所不同。

• 单位
  机电工程学院; 浙江大学; 金华职业技术学院