茶多酚的抗氧化性及其在畜牧生产中的应用

作者：吴梦瑶; 徐伟伟

来源：湖南饲料, 2021, (03): 35-37.

• 茶多酚
• 抗氧化
• 畜牧生产

茶叶中的多羟基酚类化合物简称茶多酚,是一种天然的抗氧化剂。茶多酚具有抗氧化、改善生产性能、促进肠道健康等作用,在畜牧生产中广泛应用。本文主要阐述了茶多酚的抗氧化性及其在畜牧生产中的应用效果。

• 单位
  湖南农业大学